Oikea ravitsemus mahahaavoille. Ravinto mahahaavojen pahenemiseen

Sisällysluettelo:

Oikea ravitsemus mahahaavoille. Ravinto mahahaavojen pahenemiseen
Oikea ravitsemus mahahaavoille. Ravinto mahahaavojen pahenemiseen
Anonim

Nykyajan maailman olosuhteissa pohjukaissuolihaava ja mahahaava sekä gastriitti ovat tulleet hyvin yleisiksi. Ja tällaisten ongelmien syyllinen on huomaamaton asenne ruokavalioon. Ja jopa tämän ymmärtäessään vain harvat kuuntelevat ravitsemusasiantuntijoiden suosituksia, vaikka oikea ravitsemus mahahaavoille voi todella auttaa.

Sairauden kuvaus psykologisesta näkökulmasta

Omituista kyllä, mutta yllä olevilla ongelmilla on oma psykologinen muotonsa. Tällainen sairaus vaikuttaa usein niihin ihmisiin, jotka altistuvat järjestelmällisesti stressaaville tilanteille. Valitettavasti kansanlääketieteen reseptit tai lääkkeet eivät auta tällaisia henkilöitä. Oikea ravitsemus mahahaavojen hoitoon voi kuitenkin lievittää epämiellyttäviä oireita.

ruoka mahahaavoille
ruoka mahahaavoille

Miehet ovat alttiimpia haavaumalle. Tupakointi, alkoholin juominen - kaikki tämä vaikuttaa usein ihmiskunnan vahvan puolen terveyteen.

Yllä olevan taudin yleisin syy on stressi. Jatkuvassa emotionaalisessa stressissä ihmisen maha vapauttaa refleksiivisesti suolahappoa. Vuorovaikutuksessa ruoansulatuselimen seinämien kanssa se syövyttää niitä vähitellen aiheuttaen haavaumia.

Parantuva ruokavalio

Ensimmäinen askel ongelman käsittelyssä on mahahaavojen ravitsemus. Tässä tapauksessa suositellaan höyrytettyä, keitettyä ja soseutettua ruokaa. Tämä hoito auttaa vähentämään limakalvon kuormitusta.

Potilaan ravitsemuksellisen ruokavalion tulee keskittyä ruoansulatuselimen limakalvon kunnostamiseen. On noudatettava säästävää ruokavaliota. On syytä huomata, että haava on parantumaton haava, ja siksi jyrkkä lämpötilan lasku, kemiallinen altistuminen sekä rasvainen ja karkea ruoka voivat helposti johtaa vatsakipuihin.

Ruokasuositukset

Tällaisen sairauden perussääntö on jakoravinto. Tämä on järjestelmällinen ateria 3 tunnin välein pieninä annoksina. Tällaiset manipulaatiot eivät anna mahanesteen tason nousta.

Potilasta kehotetaan pureskelemaan ruokaa perusteellisesti, mikä helpottaa ruoansulatusta. Ravitsemus mahahaavojen pahenemisen aikana tulisi sulkea pois jotkin raskaat ruoat - omenat kuorineen, viinirypäleet, karviaiset, retiisit ja kaikentyyppiset palkokasvit. Tämän pitäisi sisältää myös hapankaali ja valkokaali.

ruoka mahahaavavalikkoon
ruoka mahahaavavalikkoon

Seuraava hetki on tuotteiden kemiallisen koostumuksen valvonta. Tämä tarkoittaa, että potilaan on vähennettävä merkittävästi valkosipulin, sipulin, suolan, pippurin, etikan jne. kulutusta. Asiantuntijat sanovat, että tällaiset tuotteet voivat lisätä merkittävästi mahanesteen eritystä ruoansulatuskanavassa. Siksi ei olisi tarpeetonta sisällyttää ruokavalioon sellaista ruokaa, joka stimuloi halkaisureagenssien vapautumista. Näitä ovat vähärasvaiset maitotuotteet, kasviskeitot, vesipohjaiset nestemäiset viljat, kuivattu leipä jne.

Kielletyt ruoat

On tärkeää tasapainottaa ruokavalio oikein mahahaavojen var alta. Ruokalist alta ei tulisi jättää piparjuuri, pannukakut, tuore leipä, vahvat liemet, suolakurkku. Yleensä tähän ryhmään kuuluu kaikki mausteinen, suolainen ja rasvainen.

On suositeltavaa noudattaa lämpötilajärjestelmiä. Älä esimerkiksi syö kovin kuumia tai kylmiä ruokia, koska ne aiheuttavat kipua vatsan alueella.

ruokavalio 1

Tätä ruokaa suositellaan mahahaavojen pahenemiseen, jos ilmenee lieviä ärsytysoireita.

Määritetyn ruokavalion tarkoitus:

  • optimaalisen ympäristön luominen eroosioiden, haavaumien paranemiselle;
  • tulehdusprosessien poistaminen;
  • vatsan motorisen evakuoinnin ja eritystoimintojen säätely;
  • stimuloida elimistön fysiologista tarvetta tiettyjen ruokien suhteen sairaalassa.

Syö ruokavalion aikana usein (5-6 kertaa päivässä). Mieluiten vain keitettyä ruokaa. Leipä, keitetyt munat ja liha ovat sallittuja kahdesti viikossa.

Mitä ruokaa suositellaan mahahaavoille? Jos kosketat keittoja, sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota murskatuihin maitomuhennoksiin. Tällaisten keittojen perusta on maito, siihen lisätään vihannesmuusia. Poikkeuksena on kaali. Voit myös syödä maitopataa kotitekoisten nuudeleiden tai pastan kanssa. Seuraavaksi paras vaihtoehto on soseutettu kasviskeitto, joka on maustettu jalostetulla auringonkukkala tai voilla. Kala ja liha ilman jänteitä ja nahkaa, hienonnettuna ja höyrytettynä, on toinen ruokavaliovaihtoehto haavaumiin.

ravitsemus mahahaavojen pahenemiseen
ravitsemus mahahaavojen pahenemiseen

Sopii täydellisesti perunat, porkkanat, kurpitsat, punajuuret, kesäkurpitsat. Tässä tapauksessa kaikki vihannekset on kuorittava.

Munasta tehdyt ruoat ovat myös hyödyllisiä. Näitä ovat höyrymunatit ja pehmeät keitetyt munat.

Meijerituotteista tulisi erottaa täysmaito, tuore happamaton raejuusto pannuissa ja souffleissa. Tässä mukana myös kalsinoitu raejuusto, happamaton smetana.

Marjamakeisia suositellaan ruokavalion hedelmälisäksi. On syytä huomata, että vatsa sulattaa täydellisesti kypsiä mehukkaita hedelmiä paistetussa ja muussatussa muodossa. Mehut on laimennettava keitetyllä vedellä suhteessa 1:1. Hillot, hunaja, makeista hedelmistä ja marjoista tehdyt säilykkeet sekä vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja ja marmeladia voivat vaikuttaa positiivisesti sairaaseen elimeen.

Mahahaavojen ruokavalio sisältää rasvoja. Voita voidaan lisätä esimerkiksi valmiisiin ruokiin, mutta sen päällä ei saa paistaa ruokaa.

Maitotuotteiden ja hedelmien mausteet ja kastikkeet pieninä määrinä tekevät hyvää myös sairaalle vatsalle.

Juomaksi suositellaan teetä kerman tai maidon kera. Mehujen tulee olla punajuurta tai porkkanaa. Vehnäleseistä ja ruusunmarjoista saadut nesteet sopivat keittämiseen.

ruokavalio 1a

Tätä ruokaa suositellaan mahahaavojen hoitoon taudin pahenemisen aikana, johon liittyy voimakas ruoansulatuselimen ärsytys. Ruokavalio sopii erinomaisesti myös muiden sairauksien ehkäisyyn. Hänen päätavoitteensa ovat:

  • ylemmän maha-suolikanavan limakalvon tulehduksen väheneminen;
  • motorisen evakuoinnin ja mahalaukun salaisten toimintojen säätely;
  • Ruokatarpeiden täyttäminen tiukan ruokavalion avulla.

Kuvatulle ruokavaliolle on ominaista reseptorilaitteiston ja limakalvojen kemiallisten ja mekaanisten ärsykkeiden pakollinen rajoittaminen. Tässä tapauksessa kulutettu ruoka tulee pyyhkiä tai keittää. Erinomaisena ruokavaihtoehtona täällä voidaan pitää mushyita ja nestemäisiä ruokia. Välipaloja tulisi olla 5-6 päivässä. Ruoan optimaalinen lämpötila on 15-65°C.

parantavaa ruokaa mahahaavoille
parantavaa ruokaa mahahaavoille

Elintarvikerajoitusten aikana ei pidä syödä leipomotuotteita, mausteita ja erilaisia kastikkeita.

Höyryytetyt soufflet sopivat kala- ja lihaillallisiksi (enintään 1 kerta päivässä). Tässä tapauksessa tuotteet on puhdistettava kuorista ja jänteistä. Sallituista tuotteista kannattaa nostaa esiin kana, naudanliha, kuha, kani, turska ja ahven.

Pestyt nestemäiset murot kerman ja maidon kera eivät ole tarpeettomia (mikä tahansa muro käy). Tällainen ruoka tulee syödä kerran päivässä.

Syömisvalmiin kananmunatuotteita ovat höyrymunatit ja pehmeät keitetyt munat (enintään kolme munaa päivässä).

Myös maitotuotteet ovat sallittuja (täysmaito, höyrytetty rahkasoufflé, kerma).

Täydennä ruokavaliotasi rasvalla lisäämällä voita kypsennetyihin ruokiin.

Marjat, hedelmät, makeat hyytelöt ovat erittäin hyödyllisiä ainesosia oikean ruokavalion rakentamisessa. Sokeri ja hunaja (rajoitetut määrät) eivät ole tarpeettomia.

ruokavalio 1b

Tällainen terapeuttinen ravinto mahahaavojen hoitoon sopii maha-suolikanavan tulehdusprosessien pahenemisen aikana. Sillä voi olla myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan limakalvoihin ja vähentää kipua.

Tavoitteena on antaa parantava vaikutus eroosioihin ja haavaumiin optimoimalla mahanesteen eritystä sekä säätelemällä ruoansulatuselimen motorista evakuointitoimintoa.

Tässä tapauksessa maha-suolikanavan sisäseinien mekaaniset ja kemialliset ärsykkeet kuuluvat kiellon piiriin. Poikkeuksetta kaikki tuotteet tulee kuluttaa nestemäisessä muodossa. On myös hyväksyttävää syödä keitettyä ruokaa. Päivittäisten välipalojen määrä on 5-6. Tuoteluettelo toistaa täysin edellisen ruokavalion. Tässä tapauksessa on kuitenkin sallittua käyttää noin 100 g kuivattua valkoista leipää (yksinomaan ensimmäisen luokan jauhoista). Lihapullat, nyytit ja lihapullat tulee tehdä kalasta ja lihasta. Keitoksi sopivat maito-, muro- ja sosepata. Maitomuroistakaan ei pidä kieltäytyä.

ruokavalio mahahaavoille
ruokavalio mahahaavoille

kirurginen ruokavalio 1

Samanlaisen ravinnon mahahaavoille määrää asiantuntija 5. päivänä leikkauksen jälkeen. Tämä sisältää ruokia, kuten keitettyä ja soseutettua kanaa, lihaa, höyrymunakasta, pehmeää keitettyä munia, kevyitä liemiä. Potilaan toipumisaikana sallitaan limaiset keitot kaurapuuroista, vedellä laimennetusta hyytelöstä, hyytelöstä, vaalean leivän keksistä jne.

Päivittäinen ruokavalio: vanhentunut valkoinen leipä - noin 400 g, voita - 20 g, sokeri - 50 g. Juoman nesteen määrä - 1,5 litraa.

  • Ensimmäinen aamiainen. Pehmeäksi keitetyt munat (2 kpl) voidaan korvata höyrytetyllä munakokkelia; riisi- tai mannapuuro (300 g); tee, johon on lisätty vähän maitoa - 1 muki.
  • Toinen aamiainen. Lihaleipäsose oliiviöljyllä, sosetettu maitopuuro, leipä, lasillinen maitoa.
  • Lounas. Sen tulisi koostua kulhosta soseutettua kaurapuurokeittoa, jossa on maitoa, lihapullia ja perunamuusia. Jälkiruoaksi voit käyttää 100 g hedelmähyytelöä.
  • Illallinen. Keitetty kala - 100 g, perunamuusi - 150 g, muussattu riisipuuro maidolla - 300 g.

Ennen nukkumaanmenoa on parasta juoda 1 muki täysmaitoa.

Likimääräinen ruokavalion ruokavalio 1a

Harkitse esimerkkiä mahahaavojen ravinnosta. Ruokalistaa voi täydentää vanhentuneella vaalealla leivällä - 400 g, voita - 20 g, sokeria - 50 g. Juoman nesteen määrä - 1,5 litraa.

  • Ensimmäinen aamiainen: keitetty liha - 60 g, muruinen tattaripuuro täysjyväviljasta - 150 g, teetä laimennettuna maidolla - 1 kuppi.
  • Toinen aamiainen: höyrytettyjä kotletteja, riisimaitopuuroa maidolla, leipää ja hedelmähyytelöä.
  • Lounas. Tässä kannattaa suosia riisiä tai maitokeittoa - 1 lautanen, keitettyä kalaa - 100 g, keitettyjä perunoita kasviöljyllä - 150 g ja lasillista hilloketta.
  • Illalliseksi voit syödä keitettyä lihaa - 60 g, murenevaa riisipuuroa - 250 g, 1 lasillinen maidolla laimennettua teetä.
ruokavalio mahahaavoille
ruokavalio mahahaavoille

Lihaliemi krutonneilla

On erittäin tärkeää valmistaa oikein ateriat, jotka perustuvat mahahaavaruokaan. Joidenkin niistä on resepti alla.

Pestyt putkiluut (200 g) kaada vettä. Kuumenna seos kiehuvaksi. Pienennä tulta ja jatka kypsentämistä 5 tuntia. Jauha liha (100 g) lihamyllyssä. Sekoita jauheliha munanvalkuaiseen ja kylmään veteen (50 g). Saatu ainesosa lisätään liemeen, jota tulee keittää vielä tunnin ajan. Porkkanat ja sipulit leikataan ja paistetaan ruskeiksi. Kasvikset lisätään liemeen.

Höyrytetty lihapullia

Tämä on yksi maukkaimmista ruuista mahahaavan hoitoon.

Jänneistä ja kalvoista puhdistettu liha (200 g) ajetaan lihamyllyn läpi, mieluiten kaksi kertaa. Jauhettu liha sekoitetaan perusteellisesti keitetyn riisin (30 g) ja valkosipulin (2 kynttä) kanssa. Massasta muodostetaan lihapullia. Tämä ruokalaji on valmistettu yksinomaan pariskunnalle. Lihapullat voin kanssa (20 g) tarjoillaan pöytään.

oikea ravitsemus mahahaavoille
oikea ravitsemus mahahaavoille

Johtopäätös

Pääehto, jota sinun on ehdottomasti noudatettava järjestäessäsi mahahaava-aterioita, on positiivinen mieliala ja horjumaton usko sairaudesta toipumiseen. Vain kaikkien yllä olevien tekijöiden yhdistelmä auttaa selviytymään ongelmasta.

Suositeltava: