Pidätkö pizzasta ja hampurilaisista? Yritin yhdistää näitä ruokia ja tein pizzahampurilaisen. Kotiin arvioitu

Sisällysluettelo:

Pidätkö pizzasta ja hampurilaisista? Yritin yhdistää näitä ruokia ja tein pizzahampurilaisen. Kotiin arvioitu
Pidätkö pizzasta ja hampurilaisista? Yritin yhdistää näitä ruokia ja tein pizzahampurilaisen. Kotiin arvioitu
Anonim

Pidätkö hampurilaisista ja pizzasta? Maailmassa ei ole muita yhtä suosittuja ruokia kuin nämä. Ne miellyttävät ketään. Ja koska emme voi valita yhtä niistä, tarjoamme sinulle täydellisen ruokalajin reseptin. Siinä yhdistyvät pizza ja hampurilainen. Tulet varmasti rakastamaan sitä.

Mitä minun pitäisi ottaa?

Käytä taikinaan 400 g jauhoja, 3 g hiivaa, hieman enemmän kuin 1 rkl. lusikat sokeria ja sama määrä öljyä, 240 ml lämmintä vettä, 1 tl suolaa.

Lihapullat tarvitsevat jauhelihaa (750 g), suolaa ja pippuria.

Täytettä varten tarvitset 5 rkl. ruokalusikallista tomaattikastiketta, 100 g raastettua mozzarellajuustoa, vähän cheddarjuustoa, 1 tomaatti, 3-4 salaatinlehteä, hampurilainen kastike ja 1 pieni pala suolakurkkua.

Tarvitsemme myös 1 kananmunan, seesaminsiemeniä ja 1 rkl. lusikallinen maitoa.

Kuinka kokata?

Ensin sinun on valmistettava taikina. Kaada jauhot salaattikulhoon ja tee keskelle pieni reikä. Lisää sokeri ja hiiva, kaada lämmin vesi. Lisää taikinaa vaivaamisen aikana voita ja suolaa. Vaivaa, kunnes taikina on täysin sileää eikä enää tartu käsiisi. Jos se on edelleen tahmeaa ja koostumus on jo hyvä, lisää vähän jauhoja. Tee taikinapallot taikinan kehän ympärille, keskeltä - kauli hyvin. Laita lautaselle ja peitä liinalla. Anna hetki, niin taikina kohoaa.

Käytä taikinaa päällimmäisen pullon luomiseen. Rullauksen jälkeen sinun on voideltava se maidon ja munien seoksella. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja paista tätä pullaa 200 asteessa noin 14 minuuttia. Kuoren tulee olla kullankeltaista.

Kuva
Kuva

Jos haluat luoda lihapullia, suolaa ja pippuroi jauheliha, sekoita se. Erottele noin 120 g lihaa ja paista molemmin puolin. Jaa jäljellä oleva jauheliha pieniksi paloiksi - 40 g. Paista myös ne.

Kuva
Kuva

Laita nyt jauheliha palloille, jotka olemme jo tehneet. Laita pieni pala juustoa lihapullien päälle.

Kuva
Kuva

Laita tomaattikastiketta taikinan keskelle, ripottele päälle juustoa. Murskaa loput nyytit ja laita sivuun. Paista pizzaa noin 200 asteessa 14 minuuttia. Varmista, että täyte ei pala, jos näet, että se on jo valmis, ota astia pois.

Kuva
Kuva

Pikkaa tomaattia, salaattia ja pihviä kypsennyksen jälkeen. Muista laittaa päälle haluamasi kastike. Aseta valmis seesamipullia päälle.

Tämä on sellainen pizzaburgeri. Sen maku varmasti miellyttää sinua!

Suositeltava: