Isoäidin temppuja todellisen leivontamestariteoksen tekemiseen

Sisällysluettelo:

Isoäidin temppuja todellisen leivontamestariteoksen tekemiseen
Isoäidin temppuja todellisen leivontamestariteoksen tekemiseen
Anonim

Joskus haluat valmistaa jotain omaperäistä ja ainutlaatuista, mutta et halua viettää paljon aikaa keittiössä. Näin ollen paras ratkaisu olisi ottaa yksinkertainen resepti, mutta koristella ruoka epätavallisella tavalla, jotta kaikki ovat kiinnostuneita siitä, miten teit sen.

Eräänä päivänä isoäitini kertoi minulle, mitä tehdä tällaisissa tilanteissa. Tarvitset vain taikinan (se voi olla lehtitaikinaa), täytettä ja mielikuvitusta. Tässä on muutama esimerkki yksinkertaisten ruokien luovasta valmistamisesta. Kiitos, mummo!

Applen evästeet

Tämän jälkiruoan ulkonäkö näkyy pääkuvassa. Tee taikinasta kaulimen avulla ympyrä, leikkaa se paloiksi kuvan osoittamalla tavalla, lisää raastettu omenajauhe ja peitä jokainen keksi. Ripottele rapeaan jälkiruokaan kanelia, muskottipähkinää ja tomusokeria.

Ruusutaikina

Kuinka valmistaa tällainen gastronominen mestariteos? Tarvitset taikinaa. Jotta se olisi ohut, rullaa se kaulimella. Lisää valitsemasi täytteet (liha, vihannekset tai hedelmät) ja muotoile taikinasta useita ruusuja. Valmiit pullat paistetaan uunissa, tarjoile salaatin lisukkeen kanssa.

Täytteenä käytän useimmiten hienonnettuja pinaatinlehtiä, lohifileen kuutioita ja juustoraastetta. Mieheni suosii tämän reseptin lihaista versiota (kanaa sienillä ja pekonilla), kun taas lapseni pitävät makeasta versiosta (karamellisoidut kaneliomenat tai suklaa).

Kuva
Kuva

Pyrynät lehtitaikinassa

Leivonta on aina hyvä idea, varsinkin kun on kyse gaalaillallisista tai mukavista teejuhlista ystävien kanssa. Tällaisiin tilanteisiin sopii näiden mehukkaiden päärynöiden resepti, jossa on rapea kuori.

Pese päärynät juoksevan veden alla, kuori ne. Leikkaa hedelmät kahteen osaan, peitä ne ohuella kerroksella lehtitaikinaa. Tee taikinaan muutama viilto ja paista. Tarjoile juustoraasteella (pidän homeisista) ja hienonnetuista pähkinöistä.

Kuva
Kuva
Kuva
Kuva

Estrellapiirakka suklaatahnalla

Ruoanlaitto on taidetta! Tällaista koristeellista mestariteosta varten tarvitset 2 annosta taikinaa. Voitele yksi kerros reilusti suklaatahnalla, laita toinen päälle. Leikkaa reunat ja taita päät kuvan mukaisesti. Tätä koristetta isoäitini käytti kuvaamaan, mutta jos haluat, voit kokeilla ja antaa tuoksuvalle kakulle minkä tahansa muodon.

Kuva
Kuva

Evästeet "puput"

Tämä on välipala, jonka teen usein lapsilleni. Tee keksitaikinasta pieniä palloja, leikkaa jokainen niin, että ne näyttävät pyöreiltä palloilta, joissa on pienoiskorvat. Piirrä eläimille kasvot tulitikkulla tai hammastikulla.

Image
Image

Iho on sileä ja raikas: dermoplaning eli miksi naisen pitää ajella kasvonsa

Image
Image

"Olemme edelleen ystäviä": Derevianko kommentoi eroa vaimonsa kanssa

Image
Image

Laihduin: mitä Sofia Tarasova uhrasi VIA Gran vuoksi (uudet kuvat)

Tällaisia keksejä voi tarjoilla itsenäisenä välipalana tai alkuperäisenä kakun koristeena. Voit esimerkiksi peittää valmiin kakun vihreällä kuorrutuksella elintarvikevärillä. Tee kermasta kukkia ja pensaita makeisruiskulla. Ja sitten asettele kanit ulos. Siitä tulee erittäin kaunis metsäreuna!

Kuva
Kuva

Kamomilla sitruunahillolla

Oi, kuinka herkullista! Laita lehtitaikina kakkumuotteihin, anna muovimateriaalille kukkien muotoa terälehdillä. Tätä varten leikkasin ensin kukan irti ja laitoin sen sitten uunivuokaan. Paista saadut "korit" uunissa.

Täytä punertava pohja suosikkihillollasi. Isoäitini käytti useimmiten mansikkaa tai vadelmaa, mutta pidän eksoottisista makuista, joten lisään sitruunahilloa. Ripottelen jälkiruoan päälle kookoshiutaleita ja tomusokeria.

Kuva
Kuva

Suklaacroissantit

Järjestä itsellesi ja perheellesi todellinen loma valmistamalla aamiainen ranskalaiseen tyyliin. Kuten tiedät, ranskalainen keittiö ei rajoitu sammakonreittiin, etanoihin ja rapeaan patonkiin. Romanttisten eurooppalaisten pääaamuruoka on croissantit.

Image
Image

Brasilialaisilla pyöräillä 36 km päivittäin viedäkseen rakkaan kotiin

Image
Image

Harvinainen kuva: Viktoria Isakova esitteli aikuista tytärtään Juri Morozilta (uusi kuva)

Image
Image

On hyödyllistä pestä usein: myyttejä shampoosta ja hiustenhoidosta, jotka vain vahingoittavat

Nämä eivät ole klassisia croissanteja, mutta myös erittäin maukkaita! Tarvitset tavallisen valmiin taikinan ja suklaataikinan. Se on helppo tehdä itse, sinun tarvitsee vain lisätä hieman kaakaojauhetta tai raastettua suklaata luomisprosessin aikana. Tee kaulimalla kaksi ympyrää (yksi ympyrää kummastakin taikinatyypistä), aseta toinen päällekkäin, leikkaa ja taita palat kuvan mukaisesti.

Kuva
Kuva

Täydellinen seeprakakku

Jaa taikina kahteen osaan, lisää yhteen suklaajauhe. Kaada vähän toista taikinaa ja vähän toista muottiin ja yhdistä ne kauniiksi kuvioksi. Kun leikkaat kakun, näet mielenkiintoisen kuvion, joka muistuttaa eksoottista seeprakuviota.

Voit valmistaa paljon erilaisia elintarvikeväritaikinoita. Saat todellisen sateenkaaren, joka varmasti yllättää kokeneetkin kondiittorit!

Kuva
Kuva

omenapiirakka

Tämä tuoksuva kimppu houkuttelee paitsi naisia myös miehiä! Laita kerros lehtitaikinaa uunivuoan pohjalle, peitä se kermalla ja tee omenoista "silmuja". Kuori tätä varten hedelmät vihanneskuorimalla tai mandoliinilla. Muotoile kukkia mehusista läpäistä. Laita varovasti uunivuokaan, mausta hillolla tai siirapilla.

Suositeltava: