Teen usein aprikoosipiirakkaa kesällä. Se on hieman samanlainen kuin charlotte, mutta 100 kertaa maukkaampi

Sisällysluettelo:

Teen usein aprikoosipiirakkaa kesällä. Se on hieman samanlainen kuin charlotte, mutta 100 kertaa maukkaampi
Teen usein aprikoosipiirakkaa kesällä. Se on hieman samanlainen kuin charlotte, mutta 100 kertaa maukkaampi
Anonim

Aprikoosit ovat yksi harvoista hedelmistä, jotka maistuvat niin paljon paremm alta keitettäessä. Ne ovat erityisen upeita piirakkaan lisättynä. Niiden yhdistämisessä kaneliin ja ripaus sitruunamehuun on myös jotain maagista.

Kuva
Kuva

Tämä aprikoosipiirakka saa makuhermosi tanssimaan. Kypsennysprosessi muistuttaa charlottea, mutta valmiin herkullisen maku eroaa radikaalisti tavallisesta omenajälkiruoasta! Pidän siitä, että se ei ole liian makea, sillä sen voi tarjoilla hunajan, vaahterasiirapin tai jäätelön kanssa.

Yksinkertaista ja herkullista! Piirakkaresepti

Kuva
Kuva

Käytetyt tuotteet:

  • 10-15 aprikoosia;
  • 3 kananmunaa;
  • 300 g yleisjauhoja;
  • 250 ml kermaa tai smetanaa;
  • 140g sokeria;
  • 7-10g leivinjauhetta.

Vatkaa munat sokerin kanssa. Toimenpide voidaan suorittaa joko tehosekoittimella tai -yhdistelmällä tai tavallisella haarukalla tai vispilällä.

Kuva
Kuva

Lisää maidon ainesosa, jauhot. Sekoita huolellisesti kermaiseksi massaksi.

Kuva
Kuva

Leikkaa aprikoosit kahteen osaan, poista siemenet. Leikkaa puolikkaat neljään osaan.

Kuva
Kuva

Peitä uunivuoka leivinpaperilla, levitä taikina tasaisesti.

Kuva
Kuva

Järjestä aprikoosiviipaleet siisteiksi riveiksi. Paista kakkua 25-30 minuuttia 180-asteisessa uunissa. Koristele valmis jälkiruoka tomusokerilla.

Suositeltava: